ИорданияАзия и Ближний Восток |
Культурное наследие народов Иордании
Как отмечалось, в Иордании имеются две основные группы населения: оседлое и кочевое, между которыми переходную группу составляют полукочевники. Каждая из них обладает известными особенностями материальной и духовной культуры, общественного и семейного быта.
Оседлое сельское население — феллахи, занимающиеся главным образом земледелием, — живет в глинобитных домах и домах, сделанных из кирпича-сырца. В горных районах страны, где много камня, крестьяне строят каменные дома на известковом растворе.
На юге (в районе Маана) и на востоке Иордании живут кочевые племена. Своеобразной кочевой аристократией считаются верблюдоводы, полагающие, что гордое слово «бедуин» (обитатель пустыни) относится только к ним.
Национальная одежда Иордании
Одежда иорданцев, как оседлых, так и кочевников, в основном сходна с одеждой сирийцев. Однако в отличие от них почти все мужчины носят головной платок, который называется здесь хаса. Он белый, с красными или черными клетками, с бахромой по краям, концы его свисают до пояса. Одежда иорданских женщин, даже повседневная, весьма красочна.
Вышивка — традиционный вид искусства Иордании. Сложные узоры вышивок очень украшают женскую одежду. Яркие, сочные и разнообразные краски женских костюмов отличают их от национальной одежды египтянок и сириек, для которых характерна однотонность. Горожанки теперь редко закрывают лицо темной вуалью, а в деревне этому обычаю не следовали и в прошлом.
Литература Иордании
Из искусств в Иордании наибольшее развитие получила литература, в частности поэзия. Основные темы поэтических произведений — описание человеческих чувств и эмоций, во 2-й половине 20 в. также стала распространяться политическая и социальная тематика. Наиболее известные поэты: Мустафа ат-Телл, Мустафа аль-Кайлани, Фадва Тукан, Мухаммед аль-Джунди. Прозаические произведения стали появляться после 2-й мировой войны и касались преимущественно политической проблематики.
Свой вклад в развитие иорданской литературы внесли король Абдаллах I и король Хусейн II, выпустившие мемуары и автобиографические книги. К современным прозаикам относятся Асма Туби, Амин Малхас, собиратель бедуинского фольклора Руке Узайзи, новеллист и литературный критик Иса Наури, историк и литератор Ариф аль-Ариф.
Музыка и архитектура Иордании
Западная классическая музыка мало распространена в Иордании. Традиционная музыка имеет несколько направлений: ведущая своё начало от песен бедуинов музыка «хаджин», служащая аккомпанементом для танцев «шруки», импровизация на различных музыкальных инструментах «таксим».
В архитектуре Иордании сочетаются традиционные мусульманские и современные формы. В этом смысле она во многом сходна с архитектурой соседних Сирии, Ирака и Египта. Для нее характерны красота линий, легкость сооружений, говорящие о высоком мастерстве современных иорданских архитекторов. Одна из особенностей архитектуры — разнообразие стилей. В богатых районах Аммана запрещено строить дома, похожие друг на друга.
Памятники культуры Иордании
На территории страны сохранилось множество исторических памятников, свидетельствующих о том, что еще в древности здесь была высокая культура.
Много достопримечательностей сосредоточено в самой столице Аммане. Некоторые из древних находок относятся еще к середине бронзового века. Сохранились развалины цитадели и храма Геркулеса, возведенных здесь иудейским царем Иродом в 30-х годах I в. до н. э.
Довольно хорошо сохранился огромный — на 6000 мест — римский амфитеатр на склоне высокого холма. Сейчас его древние камни обретают вторую жизнь: в амфитеатре устраиваются различные представления.
В 1975 г. во время археологических раскопок в окрестностях иорданской столицы были обнаружены остатки улиц, мраморных колонн, зданий с поражающей свежестью красок мозаикой, относящиеся ко II в. н. э. Особое внимание ученых привлекла базилика длиной 50 и шириной 20 м. Высказываются предположения, что в ней проходили заседания местного органа власти.
КУХНЯ
Кухня Иордании во многом похожа на кухню других арабских стран. Иорданские блюда типичны для Сирии и Ливана, Палестины и Эмиратов. Однако есть и отличия.
К общим блюдам, распространенным на всем Ближнем Востоке, с полным основанием можно отнести, к примеру, шаурму. Настоящая шаурма делается в виде своеобразных блинчиков с большим количеством мяса и зелени. Во всех арабских странах для ее приготовления широко используют овощи, мясо курицы и баранину, но ни в коем случае не свинину.
Типично иорданское блюдо – мэнсаф – баранина с рисом, сваренная в сметане. Именно сваренная, а не тушенная. Это блюдо подают на свадьбах, званых обедах или ужинах. В Иордании часто мэнсаф готовят на лабане, кислой сметане. Мэнсаф подают на большом блюде: на разложенный ровным слоем рис кладут мелко нарезанную баранину, а сверху посыпают обжаренными орехами. Часто под слой риса кладут лепешку или лаваш.
Обычно обед в типичном иорданском ресторане обходится в $10. В дорогих ресторанах - до $20. К дорогим относится, например, ресторан "Кан Заман" ("Бывалые времена"), расположенный на пути из столицы страны в международный аэропорт. В этом ресторане, стилизованном под арабский средневековый замок, традиционно останавливаются на обед группы иностранных туристов, прилетевших в Иорданию. В последние годы успешную конкуренцию "Кан Заману" составляют два других ресторана в центре Аммана: "Тавахин аль Хава" ("Ветряные мельницы") и "Рим аль Бавади", где слух жующих услаждает своеобразная живая народная музыка. Тем же, кто отдыхает в Акабе, можно посоветовать заглянуть в рестораны "Капитан" (он сделан в форме носа корабля и расположен около отеля "Аквамарина-2"), или "Али Баба" (он больше и дороже).
Знатоки утверждают, что именно в этих иорданских ресторанах лучше всего полакомиться арабским мороженым с орехами, баклявой (пахлавой) с фисташками и медом, мухалябией (желеобразный молочный мусс), а также канафой - сладкой вермишелью с сыром. Все эти десерты туристы запивают мятным чаем (мята, немного черного чая и сахар заливаются кипятком). Сами же иорданцы предпочитают кофе. В отличие от соседних Сирии и Ливана, где в кофе традиционно добавляют черные перец, а сами зерна сильно пережаривают, в Иордании пьют васат - смесь слабоподжаренных кофейный зерен с кардамоном. Хороший кофе в стране дорог: 1 кг стоит от $9 до $29.
Культура
В Иордании вы не услышите традиционной арабской музыки, но встретите интересный гибрид арабского пения с западными оркестрами и национальными инструментами. Бедуины же привержены своим национальным традициям. Еще можно встретить певцов, монотонно скандирующих речитатив, сопровождающий танцы живота.
Внешне местная архитектура напоминает арабскую. Но повсюду в Иордании встречаются руины римских построек. Кузайр Амра знаменита своими фресками, одна из которых изображает обнаженных купальщиц – совершенно нетипичная тема для арабского мира. Примерами классической арабской письменности являются Коран и Аль-Мулькат – древнейший сборник арабской поэзии. Один из наиболее известных памятников Арабской литературы – это Альф Лайла ва Лайла, "Тысяча и одна ночь", – сборник рассказов за нескольких веков из разных стран. Искусство бедуинов демонстрируется серебряными украшениями, красочными одеждами и огромным выбором оружия.
Гостеприимство – краеугольный камень арабской жизни. Это нормально для иорданских семей, в частности, жителей пустыни, приглашать незнакомцев в свой дом. Традиция берет начало из особенности жизни в пустыне, где без пищи, воды и защиты большинство путешественников просто погибало. В каком месте Иордании вы бы ни находились, вы всегда можете услышать "Добро пожаловать", и вас часто будут приглашать в местные дома на обед или чашку чая.
Ислам – основная религия Иордании. Это монотеистическая религия, и святой книгой Ислама является Коран. Пятница – это выходной день. Каждый день по пять раз мусульмане, повинуясь призыву муэдзина с вершины минарета, молятся. Ислам происходит от тех же самых монотеистических корней, что Иудаизм и Христианство; Иисус Христос воспринимается как Пророк Аллаха. Мухаммед был последним Пророком, и Аллах продиктовал ему Коран. Большинство Иорданцев, включая черкесов, – мусульмане-сунниты. Черкесы, как и некоторые другие меньшинства в Иордании – выходцы с Российского Кавказа.
Ислам запрещает кушать свинину и пить алкогольные напитки, и это правило действует в большей или меньшей степени на всей территории Иордании. Кроме того, Ислам не признает равенства полов; например, в некоторые общественные места пускают только мужчин. Хотя во многих местах есть семейная комната, куда допускаются женщины.
История
До начала 20-го века Иордания была частью Палестины, большая территория которой теперь принадлежит Израилю. Это место – родина одной из древнейших цивилизаций в мире, поселения на западном берегу реки Иордан датируются 9000 годом до н.э. С 3000 года до н.э. территорию населяли ханаанцы и амореи, а после них там побывали армии Саргона – царя Шумера и Аккада. Около 1800 года до н.э. Авраам вывел группу кочевников из Месопотамии и привел их в горы Ханаан (которые сейчас принадлежат Израилю). К 1023 году до н.э. израильтяне основали царство, управляемое Саулом, а потом Давидом, который захватил Иерусалим и сделал его своей столицей. Всесокрушающая Римская Империя захватила Израиль в 63 году до н.э. и стала контролировать его с помощью наместников, включая Ирода Великого и Понтия Пилата. По преданиям, в это время родился Иисус Христос. Усиливающееся под властью Калигулы безумство империи породило серию еврейских восстаний, которые были подавлены в течение нескольких лет, но Иерусалим был сравнен с землей, а провинция Палестина была разрушена. Это был конец Еврейского государства и начало расселения евреев.
В 331 году нашей эры Император Константин стал христианином и объявил общегосударственной религию, бывшую ранее незаконной. Внезапно все захотели узнать о Святой Земле, о церкви Св. Девы Марии и Рождества, стали ходить по землям Палестины и посещать места религиозной важности. Но христианство на всей территории страны не продержалось долго, в 638 году н.э. Иерусалим сдался Халифу Омару и был объявлен Святым городом Ислама на основании того, что Пророк Мухаммед вознесся на небо с вершины храма. Христиане по всему миру были возмущены этим осквернением, и в 1099 году Иерусалим был снова взят христианами, которые убивали всех, кто попадался им под руку. Так началось столетие христианского правления. В 1187 году мусульмане вновь захватили Иерусалим, затем – десятилетия мусульман/христиан, наконец, исламская династия Мамлюков сокрушила последний оплот крестоносцев в 1291 году.
Следующие 500 лет были самыми спокойными за всю историю Палестины. Империи рождались и умирали, но контроль над Палестиной так и оставался в руках Османской Империи. Многое в пустыне претерпело изменения, но жизнь бедуинов так и осталась прежней. Когда Османская Империя распалась, Великобритания взяла управление в свои руки и создала государство Трансиорданию под управлением царя Абдуллы.
В 1948 году израильские арабы и евреи начали воевать. Пока они были этим заняты, Трансиордания захватила западный берег реки Иордан и часть Иерусалима и переименовала себя в Иорданию. В 1953 году король Хусейн взошел на престол, и Иордания вступила в фазу экономического подъема с прибылей от туристического бизнеса и при поддержке США. Шестидневная война 1967 года нанесла по туристическому бизнесу Иордании сокрушительный удар, кроме того, Израиль отвоевал западный берег реки Иордан и часть Иерусалима. В шесть дней Иордания лишилась и денег, и плодородных земель, а взамен получила несколько тысяч беженцев с оккупированных территорий. К 70-м гг. двадцатого века Организация Освобождения Палестины представляла опасность для власти короля Хусейна, и началась кровавая международная война, закончившаяся наплывом радикалов из Ливана.
В 1994 году Иордания и Израиль подписали мирное соглашение, в котором договорились устранить экономические барьеры и сотрудничать в вопросах безопасности и водоснабжения. Это вызвало волнения среди палестинцев, которые опасались выдворения из региона, в то время как Израиль и Иордания будут делить богатства между собой. В то же время Иордания укрепляла связи с Яссером Арафатом, палестинским национальным лидером, и работала над соглашениями с ним. В последние годы Иордания восстановила отношения с Кувейтом и Саудовской Аравией, прерванные во время Войны в Заливе в 1991 году. Король Хусейн начал с помощью Исламского Фронта Действия – наиболее успешной партии – продвигать в стране демократические идеи, но его смерть в 1999 году оставила будущее в неопределенности. Королем стал старший сын Хусейна – Абдулла II, несмотря на то, что Конституция требует, чтобы оба родителя правителя были мусульманами по рождению (матерью Абдуллы была гражданка Великобритании, которая приняла Ислам перед тем, как выйти замуж за Хусейна).
Король Абдулла – тот монарх, которому нравится одеваться, как таксист и беседовать с людьми, не говоря, кто он на самом деле. Он радуется растущей поддержке нации, которая уверена, что он продолжит дело своего отца в области стабилизации региона и усилит роль женщин в обществе.
Член Ассоциации Лидеров Туристического бизнеса Украины
Член Международной Ассоциации Воздушного Транспорта
Лучшая компания индивидуального туризма
Лучший туроператор по Латинской Америке и Карибам
Сертифицированный партнер отелей AMResorts
Сертифицированный партнер отелей Sandals
Сертифицированный партнер отелей Superclubs
